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Recette: Les pancakes healthy (ou presque)

Recette: Les pancakes healthy (ou presque)

Hello!

Aujourd'hui c'est atelier cuisine! On va faire des pancakes healthy (mais pas trop...)! Cette recette je la fais très souvent, dès que j'ai du temps le matin. Avec un petit thé et un verre de jus de fruit, ça passe crème! 

Difficulté: ★┋Coût: 

Pour 3 pancakes:

  • 300 ml de lait végétal (coco & soja)
  • 50g de farine
  • 50g de flocons d'avoine
  • 2 c.à.s. de graines de chia
  • 2 oeufs
  • 1 c.à.s. de sucre roux
  • 1 c.à.s. de miel
  • 1 c.à.s. de nocciolata
  • une petite poignée d'amandes
  • une pincée de noix de coco râpée
Recette: Les pancakes healthy (ou presque)

Commencer par ajouter le lait végétal et les flocons d'avoine. Mélanger. Attendre quelques minutes que les flocons gonflent avec le lait.

Ensuite, ajouter la farine, les oeufs et les graines de chia. Ajouter le miel et le sucre roux, doser selon vos préférences, (c'est cette étape qui déterminera si vos pancakes sont plutôt "healthy" ou plutôt "pas healthy du tout" aha)!

Verser la pâte en formant 3 pancakes dans une poêle chaude avec un fond d'huile. Laisser bien dorer les pancakes de chaque côté puis servez-les! Vous pouvez ensuite les présenter comme vous le voulez, moi j'ai choisi de mettre des amandes, de la nocciolata (Nutella bio), et de la noix de coco râpée. Quand j'en ai j'aime rajouter des framboises ou des fraises c'est juste délicieux!

Recette: Les pancakes healthy (ou presque)

Et voilà, c'est prêt! Bonne dégustation, dites moi ce que vous en avez pensé! A bientôt, xx.

Recette: Les pancakes healthy (ou presque)
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À propos

Camille Rosarío

Passionnée de mode, beauté, voyages et plus encore, je partage mon petit univers avec vous depuis Juillet 2015.
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Angelilie 06/02/2017 16:44

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. un enchantement. bonne journée

Camille Rosarío 06/02/2017 19:34

merci!

SO FRENCH BY NATY 04/02/2017 13:07

Miam, ça donne envie ! Merci pour la recette ;)
Bisous

Camille Rosarío 04/02/2017 22:40

derien ;)
bisous